|
Witamina A – uczestniczy w procesie widzenia, wpływa na właściwy wzrost i rozwój kości oraz masy ciała, odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie nabłonka, kształtuje właściwą odpowiedź organizmu na zakażenie – nazywana czynnikiem odpornościowym, jest ważnym przeciwutleniaczem.
Witamina D – jest odpowiedzialna za prawidłowy rozwój i mineralizację kości. Pełni ona istotną funkcję w regulacji gospodarki wapniowo-fosforowej ustroju. Zwiększa wchłanianie tych pierwiastków z przewodu pokarmowego oraz wyrównuje ewentualny nieprawidłowy stosunek wapnia do fosforu .
|
|
Niezbędna jest w procesach kostnienia (ułatwia zamianę fosforu organicznego na nieorganiczny) i w powstaniu związków potrzebnych do budowy kości, Witamina D odgrywa również rolę w odpowiedzi immunologicznej organizmu, regulacji cyklu komórkowego i apoptozy, stąd działanie chroniące nie tylko przed infekcjami, ale i przed nowotworami.
Witamina E – wpływa na metabolizm mięśni oraz komórek nerwowych, zapobiega chorobom układu krążenia, wpływa na krzepnięcie krwi, działanie estrogenów i płodność, jej niedobór w jajach powoduje zamieranie zarodków, jest silnym przeciwutleniaczem.
|
